| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 812 ккал | 1684 ккал | 48.2% | 5.9% | 207 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 0.5% | 2621 г |
| Жиры | 88.7 г | 56 г | 158.4% | 19.5% | 63 г |
| Вода | 7.7 г | 2273 г | 0.3% | 29519 г | |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 0.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 0.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.4% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 40000 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 0.8% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 3.8% | 323 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.1 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 0.6% | 2000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.3% | 3846 г |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.1% | 11818 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 0.6% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.1% | 9000 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% | 1.8% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 0.4% | 3000 г |
| Мои | |||||
| Мой нутриент 3 | 0.037 | ~ | |||
| Мой нутриент 5 | 0.077 | ~ | |||
| Мой нутриент 6 | 0.037 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Сало свиное (без прослойки) составляет 812 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».