| Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Кудесница] | 500 г |
| Вода | 375 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Закваска для хлеба | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.2% | 4667 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 9% | 629 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.372 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0412 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.68 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 148810 г |
| Кальций, Ca | 2.14 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 54545 г |
| Магний, Mg | 0.65 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Натрий, Na | 0.47 мг | 1300 мг | 276596 г | ||
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Фосфор, P | 1.2 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Хлор, Cl | 0.85 мг | 2300 мг | 270588 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.017 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 105882 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Медь, Cu | 1.76 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Молибден, Mo | 0.831 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8424 г |
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 42.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9414 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.0098 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 122449 г |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».