| Морковь (Пассерование) | 105 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 449 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 731 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 27 г |
| Вода водопроводная питьевая | 937 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10% | 844 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.2% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 9.6% | 881 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 42.18 мг | 500 мг | 8.4% | 7.1% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 9.1% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.215 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.123 мг | 20 мг | 15.6% | 13.2% | 640 г |
| Ниацин | 3.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.44 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.6% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9891 г |
| Кремний, Si | 21.663 мг | 30 мг | 72.2% | 61% | 138 г |
| Магний, Mg | 40.85 мг | 400 мг | 10.2% | 8.6% | 979 г |
| Натрий, Na | 183.48 мг | 1300 мг | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Сера, S | 84.73 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.2% | 1180 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 9.5% | 897 г |
| Хлор, Cl | 279.15 мг | 2300 мг | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.53 мкг | 10 мкг | 35.3% | 29.8% | 283 г |
| Литий, Li | 1.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 12.1% | 697 г |
| Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 5.508 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Никель, Ni | 1.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.347 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.8% | 659 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.73 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4666 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 14.2% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.7932 мг | 12 мг | 6.6% | 5.6% | 1513 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с филе составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».