| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.1% | 987 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.1% | 2154 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.5 мкг | 900 мкг | 19.2% | 21.1% | 522 г |
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 22.8% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 31.8% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 31.47 мг | 500 мг | 6.3% | 6.9% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 8.4% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 14.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.212 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 13.3% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 7.5% | 1461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.669 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.6% | 2996 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8027 мг | 20 мг | 9% | 9.9% | 1109 г |
| Ниацин | 1.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.61 мг | 2500 мг | 16.6% | 18.3% | 603 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7457 г |
| Кремний, Si | 26.357 мг | 30 мг | 87.9% | 96.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 6.6% | 1666 г |
| Натрий, Na | 17.85 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7283 г |
| Сера, S | 95.2 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.5% | 1050 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 15.1% | 731 г |
| Хлор, Cl | 51.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 6.6% | 1670 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 5.57 мкг | 10 мкг | 55.7% | 61.3% | 180 г |
| Литий, Li | 38.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 7% | 1574 г |
| Медь, Cu | 114.45 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.5% | 874 г |
| Молибден, Mo | 9.997 мкг | 70 мкг | 14.3% | 15.7% | 700 г |
| Никель, Ni | 7.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6537 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 21.1% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.9857 мг | 12 мг | 8.2% | 9% | 1217 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный со свининой составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».