| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.1 мкг | 900 мкг | 43% | 60.8% | 232 г |
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 65.8% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.731 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.6% | 1841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 17.3% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 5.8% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.679 мг | 20 мг | 3.4% | 4.8% | 2946 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.08 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.3% | 929 г |
| Кальций, Ca | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4120 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 7.4% | 1908 г |
| Натрий, Na | 428.92 мг | 1300 мг | 33% | 46.7% | 303 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12092 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 6.8% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2699 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1685 г |
| Медь, Cu | 64.81 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.2% | 1543 г |
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1558 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | min 16.8 г | 15.4% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».