| Капуста белокочанная | 105 г |
| Помидор (томат), парниковый | 124 г |
| Огурец парниковый | 134 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.8% | 889 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.5% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.2% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.354 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.11 мг | 90 мг | 27.9% | 39% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.79 мг | 15 мг | 18.6% | 26% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 33.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5083 мг | 20 мг | 2.5% | 3.5% | 3935 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.12 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.7% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4658 г |
| Кремний, Si | 34.654 мг | 30 мг | 115.5% | 161.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4353 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12082 г |
| Сера, S | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6200 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 5.3% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 36.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3629 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 43% | 324 г |
| Литий, Li | 9.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 8.2% | 1691 г |
| Медь, Cu | 69.79 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.8% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.6% | 1320 г |
| Никель, Ni | 8.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17572 г |
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41797 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.9% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.2419 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 4961 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 109.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 50.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидоры, капуста составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».