| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Печень куриная (Жарка) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.3% | 528 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2575.7 мкг | 900 мкг | 286.2% | 202% | 35 г |
| Ретинол | 2.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.121 мг | 5 мг | 62.4% | 44% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 17.2% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 37.61 мг | 500 мг | 7.5% | 5.3% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 18.2% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.486 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.169 мкг | 3 мкг | 139% | 98.1% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.562 мг | 15 мг | 30.4% | 21.5% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1629 мг | 20 мг | 15.8% | 11.2% | 632 г |
| Ниацин | 2.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.77 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3400 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 17.6% | 400 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 4.5% | 1566 г |
| Натрий, Na | 409.15 мг | 1300 мг | 31.5% | 22.2% | 318 г |
| Сера, S | 70.59 мг | 1000 мг | 7.1% | 5% | 1417 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 9.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 22.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.697 мг | 18 мг | 26.1% | 18.4% | 383 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 5.143 мкг | 10 мкг | 51.4% | 36.3% | 194 г |
| Литий, Li | 1.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 5.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 138.6 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.8% | 722 г |
| Молибден, Mo | 16.034 мкг | 70 мкг | 22.9% | 16.2% | 437 г |
| Никель, Ni | 2.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.694 мкг | 55 мкг | 21.3% | 15% | 470 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20661 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.9449 мг | 12 мг | 16.2% | 11.4% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | min 16.8 г | 15.5% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.7% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Обжорка составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».