Мой здоровый рацион

Рецепт Суп молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп молочный

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 100 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.5% 1490 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12800 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5125 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3902 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.38 мг 2500 мг 3.4% 3.8% 2963 г
Кальций, Ca 54.34 мг 1000 мг 5.4% 6% 1840 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3398 г
Натрий, Na 21.96 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5920 г
Сера, S 26.14 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3826 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 8% 1394 г
Хлор, Cl 42.25 мг 2300 мг 1.8% 2% 5444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9231 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2035 г
Медь, Cu 35.38 мкг 1000 мкг 3.5% 3.9% 2826 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 4.3% 2545 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 14.2% 785 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 50.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7995 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.3146 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп молочный составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».