| Говядина 1 кат. (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 10.6% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 56.26 мг | 500 мг | 11.3% | 6% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 7.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.049 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.894 мкг | 3 мкг | 63.1% | 33.7% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.5% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3982 мг | 20 мг | 32% | 17.1% | 313 г |
| Ниацин | 3.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.35 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3503 г |
| Кремний, Si | 4.5 мг | 30 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Магний, Mg | 28.82 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1388 г |
| Натрий, Na | 124.4 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Сера, S | 205.88 мг | 1000 мг | 20.6% | 11% | 486 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| Хлор, Cl | 68.22 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 8.699 мкг | 10 мкг | 87% | 46.4% | 115 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Медь, Cu | 202.58 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 10.8% | 494 г |
| Молибден, Mo | 11.039 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.4% | 634 г |
| Никель, Ni | 8.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4879 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.6% | 702 г |
| Цинк, Zn | 2.9356 мг | 12 мг | 24.5% | 13.1% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.556 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.404 г | min 16.8 г | 32.2% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».