| Кальмар (Варка) | 779 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.2% | 421 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 92.08 мг | 500 мг | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.127 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.893 мкг | 3 мкг | 29.8% | 15.3% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.566 мг | 15 мг | 37.1% | 19% | 269 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.372 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6619 мг | 20 мг | 18.3% | 9.4% | 546 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.71 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2840 г |
| Магний, Mg | 45.72 мг | 400 мг | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Натрий, Na | 239.41 мг | 1300 мг | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Сера, S | 133.33 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.8% | 750 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 13.3% | 386 г |
| Хлор, Cl | 33.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Йод, I | 90.63 мкг | 150 мкг | 60.4% | 30.9% | 166 г |
| Кобальт, Co | 38.638 мкг | 10 мкг | 386.4% | 198% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3976 г |
| Медь, Cu | 678.35 мкг | 1000 мкг | 67.8% | 34.7% | 147 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.6% | 1130 г |
| Никель, Ni | 2.693 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.833 мкг | 55 мкг | 57.9% | 29.7% | 173 г |
| Фтор, F | 11.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33585 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.095 мг | 12 мг | 9.1% | 4.7% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.1% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.617 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.306 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».