| Рис для суши и роллов | 104 г |
| Водоросли Нори в сушеном виде | 2 г |
| Огурец парниковый | 15 г |
| Яйцо куриное, омлет | 15 г |
| Сыр сливочный для роллов | 15 г |
| Луковые кольца, обжаренные в панировке, замороженные, приготовленные в духовке | 8 г |
| Соус чили шрирача | 4 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 г |
| Соус терияки густой и сладкий (типа Heinz) | 14 г |
Хоум Суши 8 шт=180 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.1% | 1854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 7.3% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.7% | 1549 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.252 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 231.221 мг | 5 мг | 4624.4% | 2626% | 2 г |
| бета Криптоксантин | 8.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 42.97 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.535 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.1% | 1857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 3.6% | 1554 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.383 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.0649 мг | 20 мг | 5.3% | 3% | 1878 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.29 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3281 г |
| Кремний, Si | 26.948 мг | 30 мг | 89.8% | 51% | 111 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Натрий, Na | 667.41 мг | 1300 мг | 51.3% | 29.1% | 195 г |
| Сера, S | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 549.87 мг | 2300 мг | 23.9% | 13.6% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2247 г |
| Литий, Li | 1.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3906 мг | 2 мг | 19.5% | 11.1% | 512 г |
| Медь, Cu | 101.89 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.8% | 981 г |
| Молибден, Mo | 2.316 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.9% | 3022 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.516 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.7% | 844 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9432 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.595 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 2017 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.1% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.934 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.296 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.338 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.121 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с Клаус (Хоум Суши) с шапкой из лука фри составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».