| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 270 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сельдерей (Тушение) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10% | 507 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.1% | 560 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.7% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.7 мкг | 900 мкг | 52.4% | 26.6% | 191 г |
| бета Каротин | 2.822 мг | 5 мг | 56.4% | 28.6% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 7.1% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 2.4% | 2108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 6.6% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 2.303 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2171 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2329 мг | 20 мг | 16.2% | 8.2% | 619 г |
| Ниацин | 3.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.47 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Кремний, Si | 16.519 мг | 30 мг | 55.1% | 28% | 182 г |
| Магний, Mg | 52.24 мг | 400 мг | 13.1% | 6.6% | 766 г |
| Натрий, Na | 611.36 мг | 1300 мг | 47% | 23.8% | 213 г |
| Сера, S | 172.68 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.8% | 579 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 948.79 мг | 2300 мг | 41.3% | 21% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 3.7% | 1393 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 7.705 мкг | 10 мкг | 77.1% | 39.1% | 130 г |
| Литий, Li | 2.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Медь, Cu | 141.61 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.2% | 706 г |
| Молибден, Mo | 12.42 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9% | 564 г |
| Никель, Ni | 5.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.641 мкг | 55 мкг | 17.5% | 8.9% | 570 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7529 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.5% | 675 г |
| Цинк, Zn | 1.4603 мг | 12 мг | 12.2% | 6.2% | 822 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 3 Тефтельки из свино-куриного фарша в томате составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».