Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочек со свининой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочек со свининой и рисом

Лук репчатый 99 г
Чеснок 1 г
Морковь 18 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Вода 200 г
Свинина мясная 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочек со свининой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5% 800 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 14.2% 279 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.5% 2671 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.3% 1192 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 8.8% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Витамин В4, холин 53.16 мг 500 мг 10.6% 4.2% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 4.9% 813 г
Витамин В9, фолаты 6.265 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6385 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9940 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9055 мг 20 мг 19.5% 7.7% 512 г
Ниацин 1.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.68 мг 2500 мг 8.9% 3.5% 1118 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6859 г
Кремний, Si 10.372 мг 30 мг 34.6% 13.7% 289 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Натрий, Na 37.82 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3437 г
Сера, S 150.03 мг 1000 мг 15% 6% 667 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 6.2% 639 г
Хлор, Cl 39.45 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 16.32 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1386 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Кобальт, Co 6.013 мкг 10 мкг 60.1% 23.8% 166 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 3.6% 1114 г
Медь, Cu 99.71 мкг 1000 мкг 10% 4% 1003 г
Молибден, Mo 9.558 мкг 70 мкг 13.7% 5.4% 732 г
Никель, Ni 8.486 мкг ~
Олово, Sn 17.99 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3917 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 96.2 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4158 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 7% 565 г
Цинк, Zn 1.5539 мг 12 мг 12.9% 5.1% 772 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 2.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.248 г min 16.8 г 55% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.666 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.198 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.132 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Горшочек со свининой и рисом составляет 252,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».