| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 370 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 330 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Перец белый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Вкусный, сытный, но низкокалорийный. Шампиньоны порезать крупно, вдоль и обжарить на большом огне без масла, подсолить немного. Кур. филе отварить со специями и солью, нарвать на маленькие кусочки. Яйца и морковь отварить, порезать кубиками. Маринованные огурцы и лук порезать кубиками. Укроп измельчить. Всё это смешать в одной большой миске, поперчить хорошенько и заправить небольшим количеством майонеза. В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку, сверху поставить блюдо и перевернуть. Чашку аккуратно снять. Украсить грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.1% | 884 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.8% | 1217 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.2 мкг | 900 мкг | 28.5% | 30.4% | 351 г |
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 24.8% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 48.67 мг | 500 мг | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 12.4% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.976 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 8.4% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.5% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 4.3% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 3.933 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.4% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 46.7% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0305 мг | 20 мг | 20.2% | 21.6% | 496 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.31 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.3% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2771 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 7.4% | 1448 г |
| Натрий, Na | 253.19 мг | 1300 мг | 19.5% | 20.8% | 513 г |
| Сера, S | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2673 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 13% | 817 г |
| Хлор, Cl | 68.19 мг | 2300 мг | 3% | 3.2% | 3373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1944 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 6.302 мкг | 10 мкг | 63% | 67.2% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 5970 г |
| Медь, Cu | 46.05 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.9% | 2172 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.3% | 1694 г |
| Селен, Se | 6.129 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11.8% | 897 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29091 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 17.9% | 596 г |
| Цинк, Zn | 0.6241 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Осенний" составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».