Мой здоровый рацион

Рецепт Холодец (Мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодец (Мой)

Ноги свиные (Варка) 714 г
Вода 220 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец (Мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 15.9% 317 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.1% 500 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.047 мкг 400 мкг 851064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 1.0784 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1855 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.33 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4518 г
Кальций, Ca 65.13 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1535 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5548 г
Натрий, Na 1044.71 мг 1300 мг 80.4% 40.5% 124 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 18149 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 3% 1656 г
Хлор, Cl 1389.08 мг 2300 мг 60.4% 30.4% 166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 4.574 мг 18 мг 25.4% 12.8% 394 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2049 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 8.52 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11737 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 2.5% 2001 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24775 г
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11669 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.0298 мг 12 мг 0.2% 0.1% 40268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Холодец (Мой) составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов