Мой здоровый рацион

Рецепт Детское пюре (грудка, картофель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Детское пюре (грудка, картофель)

Картофель отварной по 1-206 150 г
Вода 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детское пюре (грудка, картофель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 21.5% 589 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 35.76 мг 500 мг 7.2% 9.1% 1398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 17.3% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 17.1% 741 г
Витамин В9, фолаты 2.647 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15111 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 5.9% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2% 6073 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9741 мг 20 мг 14.9% 18.9% 672 г
Ниацин 3.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.12 мг 2500 мг 9.9% 12.5% 1008 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11601 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 13.7% 926 г
Натрий, Na 32.79 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3965 г
Сера, S 123.15 мг 1000 мг 12.3% 15.6% 812 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 13.2% 960 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2195 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 47.6% 266 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4415 г
Медь, Cu 86.8 мкг 1000 мкг 8.7% 11% 1152 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2827 г
Селен, Se 10.953 мкг 55 мкг 19.9% 25.2% 502 г
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7530 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 11.5% 1096 г
Цинк, Zn 0.6888 мг 12 мг 5.7% 7.2% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 1.553 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.665 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Детское пюре (грудка, картофель) составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов