Мой здоровый рацион

Калорийность Шарики куриные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.8% 475 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.9% 350 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.4% 2920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3801 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.3% 3383 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.2% 1324 г
Витамин В4, холин 55.73 мг 500 мг 11.1% 4.6% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 9.5% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 11.1% 376 г
Витамин В9, фолаты 13.18 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 4.6% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 3% 1362 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.2079 мг 20 мг 36% 15% 277 г
Ниацин 5.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.35 мг 2500 мг 12.2% 5.1% 819 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Магний, Mg 75.76 мг 400 мг 18.9% 7.9% 528 г
Натрий, Na 175.4 мг 1300 мг 13.5% 5.6% 741 г
Сера, S 100.98 мг 1000 мг 10.1% 4.2% 990 г
Фосфор, P 238.4 мг 800 мг 29.8% 12.4% 336 г
Хлор, Cl 30.94 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 4.5% 934 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 15% 278 г
Марганец, Mn 0.8254 мг 2 мг 41.3% 17.2% 242 г
Медь, Cu 121.27 мкг 1000 мкг 12.1% 5% 825 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1535 г
Селен, Se 22.022 мкг 55 мкг 40% 16.7% 250 г
Фтор, F 62 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 8.3% 500 г
Цинк, Zn 1.3709 мг 12 мг 11.4% 4.8% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 1.747 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.793 г min 16.8 г 40.4% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.197 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.148 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.148 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.05 г ~

Энергетическая ценность Шарики куриные составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».