| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.2% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.1 мкг | 900 мкг | 24.9% | 38.7% | 402 г |
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 42.5% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35 мг | 90 мг | 38.9% | 60.4% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 16.3% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 56.8% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.06 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.7% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.1% | 2561 г |
| Кремний, Si | 41 мг | 30 мг | 136.7% | 212.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2497 г |
| Натрий, Na | 445.02 мг | 1300 мг | 34.2% | 53.1% | 292 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 5.6% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 695.56 мг | 2300 мг | 30.2% | 46.9% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2970 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 35.4% | 439 г |
| Литий, Li | 7.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 14.9% | 1037 г |
| Медь, Cu | 69.9 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.9% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 10.111 мкг | 70 мкг | 14.4% | 22.4% | 692 г |
| Никель, Ni | 10.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28756 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 16.6% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.3206 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3743 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 66.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Хряпа составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».