| Свинина, вырезка | 802 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 15.5% | 373 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.3 мкг | 900 мкг | 41.7% | 24.1% | 240 г |
| бета Каротин | 2.251 мг | 5 мг | 45% | 26.1% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.482 мг | 1.5 мг | 98.8% | 57.2% | 101 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.5% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 80.14 мг | 500 мг | 16% | 9.3% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 11.8% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 15.7% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.34 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 21.5% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 5.5% | 1048 г |
| Витамин Н, биотин | 6.703 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5866 мг | 20 мг | 17.9% | 10.4% | 558 г |
| Ниацин | 3.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.93 мг | 2500 мг | 18.6% | 10.8% | 538 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6139 г |
| Кремний, Si | 5.5 мг | 30 мг | 18.3% | 10.6% | 545 г |
| Магний, Mg | 36.29 мг | 400 мг | 9.1% | 5.3% | 1102 г |
| Натрий, Na | 46.14 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2818 г |
| Сера, S | 230.49 мг | 1000 мг | 23% | 13.3% | 434 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 18.1% | 319 г |
| Хлор, Cl | 65.85 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 10.708 мкг | 10 мкг | 107.1% | 62% | 93 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Медь, Cu | 181.18 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 10.5% | 552 г |
| Молибден, Mo | 17.158 мкг | 70 мкг | 24.5% | 14.2% | 408 г |
| Никель, Ni | 13.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.313 мкг | 55 мкг | 6% | 3.5% | 1660 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.25 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4748 г |
| Хром, Cr | 15.9 мкг | 50 мкг | 31.8% | 18.4% | 314 г |
| Цинк, Zn | 2.2596 мг | 12 мг | 18.8% | 10.9% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, грибы, морковь составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».