| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 26 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 49 г |
В миску разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу. Смесь хорошо взбить вилкой. Добавить базилик (или другую зелень) Разогреть сковороду и налить масло. Обжарить помидоры и залить взбитыми яйцами. Когда омлет немного застынет, добавить сыр. (Моцареллу)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.8% | 543 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 15.5% | 238 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228 мкг | 900 мкг | 25.3% | 9.3% | 395 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 7.2% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 158.34 мг | 500 мг | 31.7% | 11.7% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 6.5% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.46 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 8.8% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 5.9% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.5 мг | 15 мг | 30% | 11% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 13.019 мкг | 50 мкг | 26% | 9.6% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0701 мг | 20 мг | 15.4% | 5.7% | 651 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.17 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1836 г |
| Кальций, Ca | 266.27 мг | 1000 мг | 26.6% | 9.8% | 376 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Натрий, Na | 399.78 мг | 1300 мг | 30.8% | 11.3% | 325 г |
| Сера, S | 171.04 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.3% | 585 г |
| Фосфор, P | 253.3 мг | 800 мг | 31.7% | 11.7% | 316 г |
| Хлор, Cl | 589.1 мг | 2300 мг | 25.6% | 9.4% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 3.8% | 967 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.1% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 6.854 мкг | 10 мкг | 68.5% | 25.2% | 146 г |
| Литий, Li | 2.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.9% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 4.469 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.4% | 1566 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.334 мкг | 55 мкг | 42.4% | 15.6% | 236 г |
| Фтор, F | 35.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.6249 мг | 12 мг | 13.5% | 5% | 739 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 373.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.33 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.304 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.471 г | min 16.8 г | 44.5% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.9% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето омлет Капрезе с сыром составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».