| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 975 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 72 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1200 г |
| Яблоко (Пассерование) | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для Плова по-Восточному [Волшебное Дерево] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.7% | 1556 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.6% | 639 г |
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 30.02 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 10.3% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 11.6% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.337 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8941 мг | 20 мг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Ниацин | 3.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.43 мг | 2500 мг | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6658 г |
| Кремний, Si | 2.327 мг | 30 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Магний, Mg | 39.99 мг | 400 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 339.16 мг | 1300 мг | 26.1% | 19.4% | 383 г |
| Сера, S | 92.28 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.8% | 1084 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 7.7% | 959 г |
| Хлор, Cl | 251.24 мг | 2300 мг | 10.9% | 8.1% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 4.8% | 1536 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 27.4% | 271 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 9.3% | 799 г |
| Медь, Cu | 94.28 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 6.816 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Никель, Ni | 4.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.24 мкг | 55 мкг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7954 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 14.2% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.7683 мг | 12 мг | 6.4% | 4.7% | 1562 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».