| Печень свиная (Тушение) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.1% | 364 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.9% | 596 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3889.6 мкг | 900 мкг | 432.2% | 253.8% | 23 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 11% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.217 мг | 1.8 мг | 123.2% | 72.3% | 81 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.554 мг | 5 мг | 131.1% | 77% | 76 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 17.1% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 252.404 мкг | 400 мкг | 63.1% | 37.1% | 158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.654 мкг | 3 мкг | 1121.8% | 658.7% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 8.2% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 7.5% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 89.744 мкг | 50 мкг | 179.5% | 105.4% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.391 мг | 20 мг | 97% | 57% | 103 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.37 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.2% | 821 г |
| Кальций, Ca | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3779 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1621 г |
| Натрий, Na | 338.15 мг | 1300 мг | 26% | 15.3% | 384 г |
| Сера, S | 215.1 мг | 1000 мг | 21.5% | 12.6% | 465 г |
| Фосфор, P | 384 мг | 800 мг | 48% | 28.2% | 208 г |
| Хлор, Cl | 472.37 мг | 2300 мг | 20.5% | 12% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 22.262 мг | 18 мг | 123.7% | 72.6% | 81 г |
| Йод, I | 14.7 мкг | 150 мкг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 13.558 мкг | 10 мкг | 135.6% | 79.6% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.3045 мг | 2 мг | 15.2% | 8.9% | 657 г |
| Медь, Cu | 3367.12 мкг | 1000 мкг | 336.7% | 197.7% | 30 г |
| Молибден, Mo | 92.692 мкг | 70 мкг | 132.4% | 77.7% | 76 г |
| Селен, Se | 59.119 мкг | 55 мкг | 107.5% | 63.1% | 93 г |
| Цинк, Zn | 4.491 мг | 12 мг | 37.4% | 22% | 267 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень свиная в сметанном соусе составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».