Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с маком

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 2 Штука
Овсяная мука 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
Мак Пищевой [Мешочек] 40 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 40 г
Сироп Топинамбура [Терра] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.6% 531 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.8% 583 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.9% 1165 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1248 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.9% 769 г
Витамин В4, холин 66.48 мг 500 мг 13.3% 6.1% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.19 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 9.7% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 5.5% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0454 мг 20 мг 15.2% 6.9% 657 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.83 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1691 г
Кальций, Ca 108.9 мг 1000 мг 10.9% 5% 918 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1798 г
Натрий, Na 49.21 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2642 г
Сера, S 130.24 мг 1000 мг 13% 5.9% 768 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 10.1% 453 г
Хлор, Cl 109.21 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1836 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 9.7% 467 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5970 г
Медь, Cu 75.59 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1323 г
Молибден, Mo 5.23 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1338 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 21.717 мкг 55 мкг 39.5% 18% 253 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15089 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с маком составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».