Мой здоровый рацион

Рецепт Ппкекс с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ппкекс с маком

Мак, семя 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Банан (Запекание) 88 г
Рисовая мука, белая 15 г
Творог 9% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ппкекс с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.5% 655 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.1% 691 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.5% 1101 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 5.7% 870 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.4% 664 г
Витамин В4, холин 95.37 мг 500 мг 19.1% 9.4% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 7.3% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 7% 699 г
Витамин В9, фолаты 16.662 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2401 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 8.8% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин Н, биотин 10.587 мкг 50 мкг 21.2% 10.4% 472 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0087 мг 20 мг 15% 7.4% 665 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.71 мг 2500 мг 11.7% 5.8% 851 г
Кальций, Ca 134.6 мг 1000 мг 13.5% 6.6% 743 г
Кремний, Si 38.637 мг 30 мг 128.8% 63.4% 78 г
Магний, Mg 47.96 мг 400 мг 12% 5.9% 834 г
Натрий, Na 430.12 мг 1300 мг 33.1% 16.3% 302 г
Сера, S 140.53 мг 1000 мг 14.1% 6.9% 712 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 11.5% 427 г
Хлор, Cl 141.33 мг 2300 мг 6.1% 3% 1627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 180.5 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1203 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1687 г
Кобальт, Co 4.086 мкг 10 мкг 40.9% 20.1% 245 г
Литий, Li 1.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.4308 мг 2 мг 21.5% 10.6% 464 г
Медь, Cu 148.96 мкг 1000 мкг 14.9% 7.3% 671 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 4.7% 1058 г
Никель, Ni 3.841 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 20.177 мкг 55 мкг 36.7% 18.1% 273 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12563 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1722 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.402 г min 16.8 г 14.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Ппкекс с маком составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».