Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсяной муки

Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4% 835 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.8% 384 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5% 674 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 3.2% 1059 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.4% 756 г
Витамин В4, холин 73.81 мг 500 мг 14.8% 5% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 4.3% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 5.6% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.212 мг 15 мг 21.4% 7.2% 467 г
Витамин Н, биотин 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 4.9% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.52 мг 20 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.34 мг 2500 мг 7% 2.3% 1434 г
Кальций, Ca 132.77 мг 1000 мг 13.3% 4.5% 753 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2426 г
Натрий, Na 231.74 мг 1300 мг 17.8% 6% 561 г
Сера, S 64.92 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1540 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 5.4% 621 г
Хлор, Cl 379.96 мг 2300 мг 16.5% 5.5% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 2.9% 1154 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 9.6% 350 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Медь, Cu 29.68 мкг 1000 мкг 3% 1% 3369 г
Молибден, Mo 6.64 мкг 70 мкг 9.5% 3.2% 1054 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 8.14 мкг 55 мкг 14.8% 5% 676 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12899 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.6244 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.672 г min 16.8 г 21.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.882 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсяной муки составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».