Мой здоровый рацион

Рецепт Сырок творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырок творожный

Творог 9% жирности 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сахар песок 40 г
Шоколад молочный 230 г
Шоколад горький 70 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.6 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.5% 685 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 12.4% 192 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 3% 802 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7758 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 1.3% 1875 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 3.5% 682 г
Витамин В4, холин 19.98 мг 500 мг 4% 1% 2503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 20.37 мкг 400 мкг 5.1% 1.2% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 3.3% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.068 мг 15 мг 27.1% 6.5% 369 г
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2385 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6315 мг 20 мг 13.2% 3.2% 760 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.79 мг 2500 мг 9.1% 2.2% 1098 г
Кальций, Ca 183.77 мг 1000 мг 18.4% 4.4% 544 г
Магний, Mg 43.65 мг 400 мг 10.9% 2.6% 916 г
Натрий, Na 61.14 мг 1300 мг 4.7% 1.1% 2126 г
Сера, S 95.41 мг 1000 мг 9.5% 2.3% 1048 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 6.1% 389 г
Хлор, Cl 62.47 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 1.6% 1501 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2762 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1% 2433 г
Марганец, Mn 0.9802 мг 2 мг 49% 11.7% 204 г
Медь, Cu 186.62 мкг 1000 мкг 18.7% 4.5% 536 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 1.1% 2212 г
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Селен, Se 12.37 мкг 55 мкг 22.5% 5.4% 445 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13784 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.1681 мг 12 мг 1.4% 0.3% 7139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.948 г min 16.8 г 23.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.645 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 4.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырок творожный составляет 418,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».