| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.1% | 1244 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 4.6% | 3371 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.882 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.3% | 2881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.28 мг | 90 мг | 23.6% | 35.8% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.984 мг | 15 мг | 13.2% | 20% | 756 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 28.8% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6194 мг | 20 мг | 3.1% | 4.7% | 3229 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.13 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.9% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3425 г |
| Кремний, Si | 24.64 мг | 30 мг | 82.1% | 124.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 3.9% | 3842 г |
| Натрий, Na | 228.67 мг | 1300 мг | 17.6% | 26.7% | 569 г |
| Сера, S | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5590 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 201.84 мг | 2300 мг | 8.8% | 13.4% | 1140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3340 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 40.1% | 379 г |
| Литий, Li | 8.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 11.4% | 1339 г |
| Медь, Cu | 67.44 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.2% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.2% | 1486 г |
| Никель, Ni | 6.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14986 г |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32787 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.8% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.2768 мг | 12 мг | 2.3% | 3.5% | 4335 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 83.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, помидоров, огурцов, кукурузы составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».