Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная 250 г
Рис белый, крупа рисовая 70 г
Куриная грудка (филе) 267 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Вода 300 г
Масло Топленое [Избенка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.5% 3042 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 27.7% 488 г
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 29.8% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 7.7% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 11.3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 17.3% 784 г
Витамин В9, фолаты 10.012 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 3995 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 22.4% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13966 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 20.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 2.4222 мг 20 мг 12.1% 16.3% 826 г
Ниацин 3.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.19 мг 2500 мг 7.2% 9.7% 1395 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 2.7% 5045 г
Кремний, Si 21.098 мг 30 мг 70.3% 94.9% 142 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 11.1% 1226 г
Натрий, Na 20.76 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6262 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 9.9% 1378 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 11.5% 1173 г
Хлор, Cl 37 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.8 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 18.51 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2667 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.7% 5085 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 48% 281 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 10.9% 1232 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 9% 1483 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 14.3% 946 г
Никель, Ni 4.391 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 6.606 мкг 55 мкг 12% 16.2% 833 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 71.97 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5558 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 20.9% 645 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 6.9% 1969 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».