Мой здоровый рацион

Рецепт Марковь с чесноком и майнезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марковь с чесноком и майнезом

Морковь 163 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 27 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марковь с чесноком и майнезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14% 596 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1683.2 мкг 900 мкг 187% 155.8% 53 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 10.083 мг 5 мг 201.7% 168.1% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 1.7% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.624 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5247 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.518 мг 15 мг 30.1% 25.1% 332 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9921 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0515 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1902 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.69 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1399 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3227 г
Кремний, Si 21.058 мг 30 мг 70.2% 58.5% 142 г
Магний, Mg 34.36 мг 400 мг 8.6% 7.2% 1164 г
Натрий, Na 88.7 мг 1300 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15748 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 5.8% 1434 г
Хлор, Cl 53.55 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.8 мкг ~
Бор, B 168.7 мкг ~
Ванадий, V 83.26 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2375 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3417 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 15.6% 536 г
Литий, Li 5.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 7.7% 1083 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 5.8% 1431 г
Молибден, Mo 17.328 мкг 70 мкг 24.8% 20.7% 404 г
Никель, Ni 5.392 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14589 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 46.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8624 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.3572 мг 12 мг 3% 2.5% 3359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 83.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.068 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 45.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Марковь с чесноком и майнезом составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов