| Картофель | 1414 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 9.1% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 11.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 11.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 3.8% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 18% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 18.8% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.851 мкг | 400 мкг | 3% | 4.4% | 3375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.72 мг | 90 мг | 19.7% | 28.9% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.883 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.5% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4651 мг | 20 мг | 12.3% | 18% | 811 г |
| Ниацин | 1.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.35 мг | 2500 мг | 22.5% | 33% | 445 г |
| Кальций, Ca | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11173 г |
| Кремний, Si | 41.774 мг | 30 мг | 139.2% | 204.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25097 г |
| Сера, S | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3250 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 52.22 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.4% | 4404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 782.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 6.5% | 2264 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.2% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 6.75 мкг | 10 мкг | 67.5% | 99% | 148 г |
| Литий, Li | 63.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 12.2% | 1211 г |
| Медь, Cu | 203.01 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 29.8% | 493 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 15% | 982 г |
| Никель, Ni | 4.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 417 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.772 мкг | 55 мкг | 8.7% | 12.8% | 1153 г |
| Стронций, Sr | 10.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 30.9% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.346 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3468 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с шампиньонами (вареная) составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».