| Кальмар (Варка) | 390 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 1 tbsp |
| Горчица желтая, приготовленная | 1 tsp or 1 packet |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.9% | 551 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366 мкг | 900 мкг | 40.7% | 33.3% | 246 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.912 мг | 5 мг | 38.2% | 31.2% | 262 г |
| бета Криптоксантин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 85.88 мг | 500 мг | 17.2% | 14.1% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 8% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.544 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.875 мкг | 3 мкг | 29.2% | 23.9% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 9.6% | 854 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.719 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1976 мг | 20 мг | 21% | 17.2% | 476 г |
| Ниацин | 1.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.79 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2565 г |
| Кремний, Si | 4.6 мг | 30 мг | 15.3% | 12.5% | 652 г |
| Магний, Mg | 50.6 мг | 400 мг | 12.7% | 10.4% | 791 г |
| Натрий, Na | 163.77 мг | 1300 мг | 12.6% | 10.3% | 794 г |
| Сера, S | 138.77 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.4% | 721 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 17.6% | 464 г |
| Хлор, Cl | 40.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Йод, I | 107.12 мкг | 150 мкг | 71.4% | 58.4% | 140 г |
| Кобальт, Co | 46.321 мкг | 10 мкг | 463.2% | 378.7% | 22 г |
| Литий, Li | 0.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1318 г |
| Медь, Cu | 822.33 мкг | 1000 мкг | 82.2% | 67.2% | 122 г |
| Молибден, Mo | 9.946 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Никель, Ni | 4.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.945 мкг | 55 мкг | 54.4% | 44.5% | 184 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17652 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 1.3492 мг | 12 мг | 11.2% | 9.2% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 54.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.359 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».