Мой здоровый рацион

Рецепт Один раз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Один раз

Картофель (Тушение) 160 г
Корейская морковь 70 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 120 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 240 г
Майонез 213 ккалорий Майонезный соус 20% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Один раз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.8% 628 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.5% 2305 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 22.6% 354 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.474 мг 5 мг 29.5% 23.7% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 7.3% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 12.7% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 18% 447 г
Витамин В9, фолаты 7.186 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 7.5% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.624 мг 15 мг 10.8% 8.7% 924 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 14.2% 566 г
Витамин РР, НЭ 4.3228 мг 20 мг 21.6% 17.3% 463 г
Ниацин 5.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.47 мг 2500 мг 16.5% 13.2% 608 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Кремний, Si 29.962 мг 30 мг 99.9% 80.2% 100 г
Магний, Mg 56.58 мг 400 мг 14.1% 11.3% 707 г
Натрий, Na 44.53 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2919 г
Сера, S 128.6 мг 1000 мг 12.9% 10.4% 778 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 11.3% 709 г
Хлор, Cl 72.36 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.7 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 55.81 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4792 г
Кобальт, Co 7.072 мкг 10 мкг 70.7% 56.7% 141 г
Литий, Li 23.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Медь, Cu 116.06 мкг 1000 мкг 11.6% 9.3% 862 г
Молибден, Mo 12.041 мкг 70 мкг 17.2% 13.8% 581 г
Никель, Ni 5.893 мкг ~
Рубидий, Rb 202.9 мкг ~
Селен, Se 8.266 мкг 55 мкг 15% 12% 665 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 81.23 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4924 г
Хром, Cr 16.03 мкг 50 мкг 32.1% 25.8% 312 г
Цинк, Zn 0.968 мг 12 мг 8.1% 6.5% 1240 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 1.364 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.05 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Один раз составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов