| Лук репчатый (Пассерование) | 169 г |
| Морковь (Пассерование) | 187 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] | 100 г |
| Вода | 742 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.5 мкг | 900 мкг | 45.2% | 50.9% | 221 г |
| бета Каротин | 2.439 мг | 5 мг | 48.8% | 55% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.76 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 18116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.392 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 12.2% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2703 мг | 20 мг | 1.4% | 1.6% | 7399 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.34 мг | 2500 мг | 3% | 3.4% | 3363 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6510 г |
| Кремний, Si | 6.078 мг | 30 мг | 20.3% | 22.9% | 494 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 3.2% | 3512 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 22767 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6935 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 3.2% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 1.9% | 6020 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 15.4% | 732 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2387 г |
| Медь, Cu | 33.59 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.8% | 2977 г |
| Молибден, Mo | 5.509 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.9% | 1271 г |
| Никель, Ni | 1.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.83 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 3928 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».