| Баранина, грудинка мякоть (Запекание) | 840 г |
| Чеснок (Запекание) | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Приправа для Курицы по Провански [Kotanyi] | 8 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.5 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 6.4% | 396 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 15.5% | 162 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4706 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 120.73 мг | 500 мг | 24.1% | 6.1% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 4.3% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 4.9% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.489 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.99 мкг | 3 мкг | 133% | 33.5% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 1.4% | 1823 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 2% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1663 мг | 20 мг | 25.8% | 6.5% | 387 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.45 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.1% | 816 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31579 г |
| Магний, Mg | 34.01 мг | 400 мг | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Натрий, Na | 723.25 мг | 1300 мг | 55.6% | 14% | 180 г |
| Сера, S | 226.14 мг | 1000 мг | 22.6% | 5.7% | 442 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 5.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 1004.18 мг | 2300 мг | 43.7% | 11% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.32 мг | 18 мг | 18.4% | 4.6% | 542 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 8.624 мкг | 10 мкг | 86.2% | 21.7% | 116 г |
| Литий, Li | 0.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2496 мг | 2 мг | 12.5% | 3.2% | 801 г |
| Медь, Cu | 350.7 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 8.9% | 285 г |
| Молибден, Mo | 14.314 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.1% | 489 г |
| Никель, Ni | 7.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9046 г |
| Фтор, F | 157.02 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1% | 2547 г |
| Хром, Cr | 12.82 мкг | 50 мкг | 25.6% | 6.5% | 390 г |
| Цинк, Zn | 3.9023 мг | 12 мг | 32.5% | 8.2% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая составляет 396,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».