| Печень свиная (Тушение) | 600 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 80 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Укроп (Тушение) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.7% | 535 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10% | 789 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2402.9 мкг | 900 мкг | 267% | 210.4% | 37 г |
| Ретинол | 2.588 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7.4% | 1062 г |
| бета Криптоксантин | 15.716 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 10.5% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.492 мг | 1.8 мг | 82.9% | 65.3% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.97 мг | 5 мг | 79.4% | 62.6% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.656 мкг | 400 мкг | 27.7% | 21.8% | 361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.825 мкг | 3 мкг | 727.5% | 573.3% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.2 мг | 90 мг | 20.2% | 15.9% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.572 мг | 15 мг | 17.1% | 13.5% | 583 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 58.353 мкг | 50 мкг | 116.7% | 92% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 7.6% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4965 мг | 20 мг | 62.5% | 49.3% | 160 г |
| Ниацин | 9.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3536 г |
| Кремний, Si | 2.211 мг | 30 мг | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1636 г |
| Натрий, Na | 203.94 мг | 1300 мг | 15.7% | 12.4% | 637 г |
| Сера, S | 141.82 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.2% | 705 г |
| Фосфор, P | 262.8 мг | 800 мг | 32.9% | 25.9% | 304 г |
| Хлор, Cl | 289.33 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.9% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.425 мг | 18 мг | 85.7% | 67.5% | 117 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 9.888 мкг | 10 мкг | 98.9% | 77.9% | 101 г |
| Литий, Li | 8.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 12.4% | 635 г |
| Медь, Cu | 2252.06 мкг | 1000 мкг | 225.2% | 177.5% | 44 г |
| Молибден, Mo | 59.688 мкг | 70 мкг | 85.3% | 67.2% | 117 г |
| Никель, Ni | 1.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.382 мкг | 55 мкг | 51.6% | 40.7% | 194 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 3.079 мг | 12 мг | 25.7% | 20.3% | 390 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная + помидоры, перец, приправы составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».