| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 690 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 25% | 303 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Ликопин | 196.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 88.73 мг | 500 мг | 17.7% | 13.4% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 23.6% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 29.7% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.883 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2276 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0266 мг | 20 мг | 40.1% | 30.4% | 249 г |
| Ниацин | 11.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.7 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5099 г |
| Магний, Mg | 95.41 мг | 400 мг | 23.9% | 18.1% | 419 г |
| Натрий, Na | 414.07 мг | 1300 мг | 31.9% | 24.2% | 314 г |
| Сера, S | 239.59 мг | 1000 мг | 24% | 18.2% | 417 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 17.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 569.08 мг | 2300 мг | 24.7% | 18.7% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 9.75 мкг | 10 мкг | 97.5% | 73.9% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6154 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.3% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 12.697 мкг | 70 мкг | 18.1% | 13.7% | 551 г |
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.449 мкг | 55 мкг | 33.5% | 25.4% | 298 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.11 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2917 г |
| Хром, Cr | 26.22 мкг | 50 мкг | 52.4% | 39.7% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4628 мг | 12 мг | 12.2% | 9.2% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.07 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.228 г | ~ | |||
| Лизин | 2.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.976 г | ~ | |||
| Треонин | 1.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.211 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 1.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриного филе составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».