Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, шампиньонами и помидорами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, шампиньонами и помидорами черри

Шампиньоны (Жарка) 564 г
Подсолнечное масло 70 г
Помидор (томат), парниковый 510 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 299 г
Филе куриное варено-копченое 244 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, шампиньонами и помидорами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.7% 576 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.5% 636 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 5.5% 1335 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.1% 900 г
Витамин В4, холин 31.43 мг 500 мг 6.3% 4.6% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 17.1% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 11.203 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3570 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.8% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.938 мг 15 мг 12.9% 9.5% 774 г
Витамин Н, биотин 5.339 мкг 50 мкг 10.7% 7.8% 937 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.6537 мг 20 мг 23.3% 17.1% 430 г
Ниацин 4.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.34 мг 2500 мг 11.6% 8.5% 864 г
Кальций, Ca 168.08 мг 1000 мг 16.8% 12.3% 595 г
Кремний, Si 2.122 мг 30 мг 7.1% 5.2% 1414 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 6.6% 1110 г
Натрий, Na 154.97 мг 1300 мг 11.9% 8.7% 839 г
Сера, S 126.82 мг 1000 мг 12.7% 9.3% 789 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 17.4% 421 г
Хлор, Cl 249.69 мг 2300 мг 10.9% 8% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2311 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1987 г
Кобальт, Co 7.94 мкг 10 мкг 79.4% 58.2% 126 г
Литий, Li 8.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 2.9% 2475 г
Медь, Cu 196.61 мкг 1000 мкг 19.7% 14.4% 509 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1519 г
Никель, Ni 3.601 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 17.526 мкг 55 мкг 31.9% 23.4% 314 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 8.81 мкг ~
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11834 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 12.3% 595 г
Цинк, Zn 1.0984 мг 12 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.872 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 1.187 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты 2.72 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.782 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, шампиньонами и помидорами черри составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».