| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 353 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 28 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 113 г |
| Морковь (Тушение) | 208 г |
| Рис белый | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.3 мкг | 900 мкг | 38.7% | 29.3% | 258 г |
| бета Каротин | 2.073 мг | 5 мг | 41.5% | 31.4% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 28 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 7.9% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 10.7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.208 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0806 мг | 20 мг | 20.4% | 15.4% | 490 г |
| Ниацин | 2.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.75 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.9% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7168 г |
| Кремний, Si | 4.481 мг | 30 мг | 14.9% | 11.3% | 669 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2699 г |
| Натрий, Na | 196 мг | 1300 мг | 15.1% | 11.4% | 663 г |
| Сера, S | 79.65 мг | 1000 мг | 8% | 6% | 1255 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 6.3% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 302.44 мг | 2300 мг | 13.1% | 9.9% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2880 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 24.8% | 305 г |
| Литий, Li | 1.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Медь, Cu | 47.81 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 7.772 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 1.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.246 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4263 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.5197 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 18.02.2022 составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».