Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для cowlslaw. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для cowlslaw

Сметана 20% жирности 70 г
Майонез оливковый Махеев 27 г
Горчица столовая 10 г
Уксус винный 3% 5 г
Перец душистый, молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для cowlslaw".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.2% 2923 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 17.8% 198 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.7% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1% 3738 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 3.8% 927 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 2% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.147 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7772 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 3.2% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1% 3480 г
Витамин Н, биотин 2.414 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2071 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4829 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4142 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.07 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2426 г
Кальций, Ca 79.29 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1261 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2211 г
Натрий, Na 799.13 мг 1300 мг 61.5% 21.6% 163 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5198 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 2.5% 1384 г
Хлор, Cl 1072.59 мг 2300 мг 46.6% 16.4% 214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 2.4% 1472 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1% 3515 г
Медь, Cu 26.88 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3720 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 2.5% 1425 г
Олово, Sn 7.84 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18966 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38873 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.1847 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.674 г min 16.8 г 21.9% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка для cowlslaw составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов