| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 2 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 100 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 150 г |
| Брокколи (Припускание) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Припускание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.8% | 2714 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.2% | 2154 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.1% | 909 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468 мкг | 900 мкг | 52% | 80.9% | 192 г |
| альфа Каротин | 3.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.839 мг | 5 мг | 56.8% | 88.3% | 176 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 217.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 26.57 мг | 500 мг | 5.3% | 8.2% | 1882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 13.4% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.2 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.92 мг | 90 мг | 21% | 32.7% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.891 мг | 15 мг | 12.6% | 19.6% | 793 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.723 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.3% | 2902 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 35.8% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3108 мг | 20 мг | 6.6% | 10.3% | 1526 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.99 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.1% | 2597 г |
| Кремний, Si | 33.007 мг | 30 мг | 110% | 171.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 11.2% | 1391 г |
| Натрий, Na | 192.04 мг | 1300 мг | 14.8% | 23% | 677 г |
| Сера, S | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4394 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 13.2% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 299.12 мг | 2300 мг | 13% | 20.2% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 7.8% | 1993 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 26.3% | 592 г |
| Литий, Li | 1.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 19.9% | 779 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.4% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 11.77 мкг | 70 мкг | 16.8% | 26.1% | 595 г |
| Никель, Ni | 18.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.7% | 4098 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23269 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4934 мг | 12 мг | 4.1% | 6.4% | 2432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на сковороде ИХ 19.02.2022. составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».