Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриный окорочок (Варка) 229 г
Лук репчатый (Варка без слива) 114 г
Зелень для супа нарезанная 3 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 2 г
Укроп, свежий 2 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 6 г
Вермишель 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.6% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.2% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 54.4% 558 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 61.7% 493 г
Лютеин + Зеаксантин 2.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.6% 6667 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.882 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 21254 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 5.5% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45872 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 8.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5496 мг 20 мг 2.7% 8.2% 3639 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 14.3% 2134 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 8977 г
Кремний, Si 5.419 мг 30 мг 18.1% 55% 554 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 7% 4435 г
Натрий, Na 89.35 мг 1300 мг 6.9% 21% 1455 г
Сера, S 27.99 мг 1000 мг 2.8% 8.5% 3573 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 9.1% 3320 г
Хлор, Cl 147.16 мг 2300 мг 6.4% 19.5% 1563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 16.98 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 6.4% 4839 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12195 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 54.7% 556 г
Литий, Li 6.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 5.5% 5714 г
Медь, Cu 37.59 мкг 1000 мкг 3.8% 11.6% 2660 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 15.2% 2013 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 88710 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 76.12 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5255 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 11.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 6.7% 4582 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 32,9 кКал.

  • Порция = 380 гр (125 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».