Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая лапша с овощами без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая лапша с овощами без мяса

Подсолнечное масло 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Морковь (Пассерование) 145 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 66 г
Лук репчатый (Пассерование) 147 г
Рисовая лапша, приготовленная 462 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лапша с овощами без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.7% 1474 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7% 1210 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.1 мкг 900 мкг 46.8% 39.2% 214 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.453 мг 5 мг 49.1% 41.2% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.8% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.971 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10073 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 12.4% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 6.3% 1337 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17422 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.422 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4739 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.69 мг 2500 мг 4% 3.4% 2483 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5928 г
Кремний, Si 7.088 мг 30 мг 23.6% 19.8% 423 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3072 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7711 г
Сера, S 26.8 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 3.9% 2122 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 18.61 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3789 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10000 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 15.8% 530 г
Литий, Li 6.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 7.7% 1088 г
Медь, Cu 71.75 мкг 1000 мкг 7.2% 6% 1394 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1614 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 4.6% 1813 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22989 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.4744 мг 12 мг 4% 3.4% 2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лапша с овощами без мяса составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».