| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Чеснок (Пассерование) | 8 г |
| Морковь (Пассерование) | 145 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 66 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 147 г |
| Рисовая лапша, приготовленная | 462 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.1 мкг | 900 мкг | 46.8% | 39.2% | 214 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.453 мг | 5 мг | 49.1% | 41.2% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.971 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 6.3% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.422 мг | 20 мг | 2.1% | 1.8% | 4739 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.69 мг | 2500 мг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5928 г |
| Кремний, Si | 7.088 мг | 30 мг | 23.6% | 19.8% | 423 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Натрий, Na | 16.86 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7711 г |
| Сера, S | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 3.9% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 17.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3789 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.888 мкг | 10 мкг | 18.9% | 15.8% | 530 г |
| Литий, Li | 6.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 7.7% | 1088 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 4.337 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.2% | 1614 г |
| Никель, Ni | 2.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.034 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.6% | 1813 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22989 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.4744 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая лапша с овощами без мяса составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».