Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы (копия)

Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Перец черный молотый 2 г
Вода 800 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 160 г
Помидоры (томаты), тушеные 60 г
Куриный фарш 900 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.3% 884 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.6% 1167 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.6% 1324 г
Витамин В4, холин 33.13 мг 500 мг 6.6% 6.6% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 8.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 13% 772 г
Витамин В9, фолаты 2.658 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15049 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 8.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 6.4% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7614 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 15.5% 645 г
Витамин РР, НЭ 2.9594 мг 20 мг 14.8% 14.8% 676 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 3.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.97 мг 2500 мг 11.1% 11.1% 899 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3683 г
Кремний, Si 16.649 мг 30 мг 55.5% 55.6% 180 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 4% 2481 г
Натрий, Na 823.41 мг 1300 мг 63.3% 63.4% 158 г
Сера, S 95.13 мг 1000 мг 9.5% 9.5% 1051 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 11.8% 848 г
Хлор, Cl 1218.54 мг 2300 мг 53% 53.1% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.1 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 13.2% 757 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1729 г
Медь, Cu 68.17 мкг 1000 мкг 6.8% 6.8% 1467 г
Молибден, Mo 5.204 мкг 70 мкг 7.4% 7.4% 1345 г
Никель, Ni 3.873 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 7.98 мкг 55 мкг 14.5% 14.5% 689 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12251 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.9341 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1285 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.345 мг ~
бета Ситостерол 1.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы (копия) составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок