| Печень куриная (Тушение) | 520 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 146 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 131 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.4% | 388 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9408.5 мкг | 900 мкг | 1045.4% | 503.8% | 10 г |
| Ретинол | 9.408 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% | 13.5% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.957 мг | 1.8 мг | 108.7% | 52.4% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 189.54 мг | 500 мг | 37.9% | 18.3% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.818 мг | 5 мг | 116.4% | 56.1% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 18.4% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.884 мкг | 400 мкг | 39.5% | 19% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.167 мкг | 3 мкг | 505.6% | 243.7% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.64 мг | 90 мг | 22.9% | 11% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.247 мг | 15 мг | 15% | 7.2% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 1.034 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5532 мг | 20 мг | 62.8% | 30.3% | 159 г |
| Ниацин | 9.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.23 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.5% | 744 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2476 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 2% | 2429 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1489 г |
| Натрий, Na | 90.13 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Сера, S | 208.51 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.1% | 480 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 16% | 303 г |
| Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.497 мг | 18 мг | 91.7% | 44.2% | 109 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 15.209 мкг | 10 мкг | 152.1% | 73.3% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3465 мг | 2 мг | 17.3% | 8.3% | 577 г |
| Медь, Cu | 391.79 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 18.9% | 255 г |
| Молибден, Mo | 53.881 мкг | 70 мкг | 77% | 37.1% | 130 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.093 мкг | 55 мкг | 69.3% | 33.4% | 144 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21882 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.8% | 547 г |
| Цинк, Zn | 6.5133 мг | 12 мг | 54.3% | 26.2% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.9 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 1.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | min 16.8 г | 20.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кур тушеная составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».