Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 600 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 600 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Лимонная кислота 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 9.6% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.4% 1667 г
Вода 100.6 г 2273 г 4.4% 12.8% 2259 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.6 мкг 900 мкг 30.2% 87.5% 331 г
бета Каротин 1.63 мг 5 мг 32.6% 94.5% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 17.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 12.8% 2278 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 4.1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 15.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 51.9% 560 г
Витамин В9, фолаты 12.475 мкг 400 мкг 3.1% 9% 3206 г
Витамин C, аскорбиновая 156.25 мг 90 мг 173.6% 503.2% 58 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 9.6% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11312 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 20% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.0829 мг 20 мг 5.4% 15.7% 1847 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.95 мг 2500 мг 12.4% 35.9% 804 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8446 г
Кремний, Si 16.149 мг 30 мг 53.8% 155.9% 186 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 6.7% 4405 г
Натрий, Na 87.02 мг 1300 мг 6.7% 19.4% 1494 г
Сера, S 17.92 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5580 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 12.8% 2286 г
Хлор, Cl 182.84 мг 2300 мг 7.9% 22.9% 1258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 13.6% 2130 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 6.1% 4702 г
Кобальт, Co 7.365 мкг 10 мкг 73.7% 213.6% 136 г
Литий, Li 66.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 27.2% 1060 г
Медь, Cu 164.07 мкг 1000 мкг 16.4% 47.5% 609 г
Молибден, Mo 9.823 мкг 70 мкг 14% 40.6% 713 г
Никель, Ni 9.843 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 4.1% 7180 г
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27137 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 35.9% 808 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 11.6% 2518 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%

Энергетическая ценность Лечо составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».