| Яйцо куриное | 56 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 6.1% | 873 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.5% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 123.4 мг | 500 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 7.1% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.985 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.6% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 9.683 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.2% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6344 мг | 20 мг | 13.2% | 6.9% | 759 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 58.82 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1700 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 2.4% | 2224 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Натрий, Na | 68.07 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1910 г |
| Сера, S | 102.38 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 8.5% | 617 г |
| Хлор, Cl | 95.41 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 4.2% | 1247 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 4.826 мкг | 10 мкг | 48.3% | 25.4% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 5.4% | 975 г |
| Медь, Cu | 70.54 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 7.919 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Никель, Ni | 0.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.583 мкг | 55 мкг | 26.5% | 13.9% | 377 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11491 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.7886 мг | 12 мг | 6.6% | 3.5% | 1522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | min 16.8 г | 13.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Галушки составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».