Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Кероб 73 г
Соевая мука, обезжиренная 30 г
Какао-порошок 43 г
Яичный белок куриный 120 г
Груша запечённая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.6% 987 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 8.7% 982 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.3% 556 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2.4% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.5% 1139 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 19.818 мкг 400 мкг 5% 4.3% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 1.484 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2911 мг 20 мг 6.5% 5.5% 1549 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.23 мг 2500 мг 10.9% 9.3% 915 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4062 г
Магний, Mg 49.57 мг 400 мг 12.4% 10.6% 807 г
Натрий, Na 42.12 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3086 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1370 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 9.7% 877 г
Хлор, Cl 38.59 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 10.4% 821 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10135 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Марганец, Mn 0.5128 мг 2 мг 25.6% 21.8% 390 г
Медь, Cu 572.16 мкг 1000 мкг 57.2% 48.8% 175 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 6.2% 1372 г
Селен, Se 4.33 мкг 55 мкг 7.9% 6.7% 1270 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21494 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.7188 мг 12 мг 6% 5.1% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».