Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Вода 1000 г
Макароны из муки высшего сорта 666 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.3% 1333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.7% 8000 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 9.5% 595 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.3% 4297 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 3.1% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.431 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1918 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4744 г
Витамин РР, НЭ 1.5125 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1322 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.3 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3888 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 1.1% 5058 г
Кремний, Si 2.086 мг 30 мг 7% 4% 1438 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4206 г
Натрий, Na 669.16 мг 1300 мг 51.5% 29.2% 194 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2444 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 3.3% 1713 г
Хлор, Cl 1069.59 мг 2300 мг 46.5% 26.4% 215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2034 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 6.2% 915 г
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 8.7% 653 г
Медь, Cu 370.21 мкг 1000 мкг 37% 21% 270 г
Молибден, Mo 9.719 мкг 70 мкг 13.9% 7.9% 720 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 90.34 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4428 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».