| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.1% | 1206 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.3% | 327 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 3.7% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.6% | 2267 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 70.06 мг | 500 мг | 14% | 5.2% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.3% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.192 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.322 мг | 15 мг | 42.1% | 15.7% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 5.099 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.8% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7521 мг | 20 мг | 8.8% | 3.3% | 1141 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.5 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.5% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 108.48 мг | 1000 мг | 10.8% | 4% | 922 г |
| Кремний, Si | 1.058 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2836 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2382 г |
| Натрий, Na | 53.19 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.5% | 2444 г |
| Сера, S | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 5.5% | 681 г |
| Хлор, Cl | 109.09 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.7% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2965 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.3% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 7.7% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 2.9% | 1265 г |
| Медь, Cu | 41.57 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.6% | 2406 г |
| Молибден, Mo | 7.934 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.777 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Стронций, Sr | 14.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14875 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.6074 мг | 12 мг | 5.1% | 1.9% | 1976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.36 г | min 16.8 г | 26% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.8% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 268,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».