| Брокколи (Припускание) | 140 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Грудка Куриная [Троекурово] | 60 г |
| Моцарелла [Unagrande] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.3 мкг | 900 мкг | 14% | 10.4% | 713 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| бета Криптоксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 574.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.4% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 119.29 мг | 500 мг | 23.9% | 17.8% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 11.7% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.982 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.5% | 2107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 10.7% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2722 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.528 мкг | 50 мкг | 19.1% | 14.2% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 23.3% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9052 мг | 20 мг | 9.5% | 7.1% | 1050 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.22 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Кремний, Si | 29.375 мг | 30 мг | 97.9% | 73% | 102 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2543 г |
| Натрий, Na | 78.78 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.5% | 1650 г |
| Сера, S | 92.75 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 11.6% | 646 г |
| Хлор, Cl | 83.04 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Йод, I | 14.45 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Кобальт, Co | 4.518 мкг | 10 мкг | 45.2% | 33.7% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2162 г |
| Медь, Cu | 57.93 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.3% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 3.363 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.6% | 2081 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.512 мкг | 55 мкг | 26.4% | 19.7% | 379 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14787 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.7108 мг | 12 мг | 5.9% | 4.4% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка брокколи составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».